当前位置首页 >> 大发谬论 >> 正文

天气回暖市售雪糕多为隔年货专家提醒少吃为妙

文章来源: 发布时间:2016-6-1

天气回暖市售雪糕多为隔年货 专家提醒少吃为妙

□记者李韶萌文李斐斐摄影

阅读提示|“冰封了整个冬季的胃终于可以开怀畅吃冷饮了……”天刚转暖,不少“吃货”就蠢蠢欲动奔赴“冰天雪地”,面对各种冷饮大快朵颐。昨日,市民董女士拨打本报热线(188379962绥化儿童癫痫病医院11)称,她到冷饮店批发了近20支雪糕,回家后发现为“隔年货”,最新鲜的生产日期还是去年8月。“这些‘老’冷饮吃了会不会出问题?”董女士很疑惑。

走访市售雪糕多为隔年货

昨日,记者来到董女士批发雪糕的冷饮店,不大的店铺中摆着三个冷柜,墙上写着近四十种冷饮的批发价格。记者随手拿起某品牌的“秘制红豆”,外包装上显示的日期为“20130327”,店主张先生解释称该品牌的保质期为18个月,可以放心食用。

“都在冷柜里冻着,不会坏。”张先生说,市面上大部分品牌的雪糕保质期都在12~18个月,一些“洋品牌”的保质期有两年甚至更长时间,而且雪糕一直按要求冷冻存放,在保质期内食用不会有任何问题。

张先生表示,各经销商或多或少都会有一些存货,小商户或个人来批发时会先卖快过期的,因此目前市面上所售的多为去年的存货,“除了商贩,普通人不会看生产日期。”

记者又来到相距不远的丹尼斯连锁便利店内,冰柜中十余种品牌的雪糕全部为去年生产,多集中在7月至9月,仅一种销量较好的“小奶糕”生产日期为11月21日。而一款知名品牌的“蛋筒”生产日期竟是去年3月份。

随后,记者又走访了丹尼斯新区店、大张超市安乐店、家乐福新都汇店,发现大超市囤积“隔年”雪糕的情况更普遍,尤其像雀巢、八喜等价格较贵的品牌,由于保质期较长,生产日期都比较久远。而临街小店,“跨年”雪糕也很常见。洛浦路上一小商铺的店主坦承,除了往年的存货,因进价较低,商贩们也青睐采购临近保质期的雪糕。

专家隔年虽可食用,但最好别吃

食用“隔年”雪糕是否安全呢?洛阳癫痫病要吃中药好市质量技术监督局标小孩癫痫是什么症状准化科科长刘延庆介绍,目前我国并未出台有关雪糕保质期的国家标准和行业标准,生产企业会根据生产及包装工艺自行制定保质期标准,厂家需在包装上注明生产日期、保质期及储存条件。

“运输、保存及销售过程中,如果没有达到一定的条件,极易滋生细菌。”洛阳市食品药品监督管理局工作人员称,保质期内的雪糕消费者可以放心食用,但如果外包装出现变形、结块等现象就不宜再食用。

“每种雪糕的冷冻条件不一,商家不会加以区分并分类贮存,从出厂到消费者手中每个环节都有可能不达标。”郑州大学附属洛阳中心医院营养科主任王朝霞说,从健康角度讲,消费者最好购买生产日期更近的雪糕,隔年雪糕最好不要食用。

友情提示:
此文是互联网转载内容,本站只进行转载发布,内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即与我们联系,我们会迅速给您回应并做处理。